苹果的拍摄技巧
(图片来源网络,侵删)
光线决定苹果的质感
为什么超市里的苹果总是看起来饱满诱人?秘密在于顶光的巧妙运用,拍摄时避免使用手机直闪,那会让表面反光像涂了层廉价油脂,建议选择上午9-10点的窗边自然光,让光线以45度角斜射,果皮上的蜡质层会泛起丝绸般的光泽,遇到阴天也别急,拿张烘焙油纸当柔光罩,隔着纸用台灯补光,果蒂凹陷处的阴影立刻变得柔和,记住逆光拍摄时要用手掌在苹果侧面补点反光,否则暗部会像被啃过似的缺一块。
背景是苹果的第二张脸
见过朋友圈里那些飘在空中的悬浮苹果吗?其实只需深色绒布加玻璃板就能实现,将酒红色丝绒布平铺,上面压块5mm厚的玻璃,苹果放上去瞬间就有博物馆展品的贵气,想拍田园风的话,旧木砧板比刻意做旧的淘宝道具更自然,注意让板面纹理呈对角线走向,有个容易翻车的细节:用绿叶衬托时,千万别选比苹果还大的叶片,否则主角会沦落成背景里的装饰球。
水珠比滤镜更好用
给苹果冲凉水澡时发现没?真正能挂住的水珠都带着小尾巴,这是表面张力的功劳,用滴管在冷藏过的苹果上点水珠,比喷壶制造的雾状水汽更真实,有个民间偏方:甘油兑水1:3调制的"假露珠",能在常温下保持半小时不蒸发,拍摄飞溅效果时,把苹果放在网格架上,从下方用吸管突然吹气,比直接扔进水杯的动静小,还不会溅湿镜头。
切开的苹果会呼吸
横切面拍摄最考验手速,氧化层就像爱情保质期,多等五分钟就泛黄,在盐水里浸泡10秒再切,能争取到黄金三分钟拍摄时间,想拍出果核的星芒效果?改用锯齿面包刀慢切,比光滑的刀刃更能保持细胞壁结构,有个反常识的技巧:微波炉加热10秒的苹果切片,切口会渗出晶莹的蜜汁,比后期加高光更生动,记住让果核偏右下角,这个构图能让籽巢看起来像藏着星座图。


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