蛋糕拍照构图方法，5个蛋糕拍照构图技巧，让你的甜点更上镜

蛋糕拍照构图方法

（图片来源网络，侵删）

光线是蛋糕摄影的灵魂，但很多人纠结该用自然光还是人造光，其实重点在于角度——侧光能突出奶油的纹理，而逆光则适合表现糖霜的晶莹感，比如拍摄淋面蛋糕时，从45度侧后方打光，既能保留表面光泽，又不会让高光过曝，试试关掉闪光灯，用窗边的漫射光，你会发现蛋糕的质感突然"活"了过来。

直接把蛋糕放在盘子中央？这就像把演员孤零零扔在舞台正中间，尝试用蛋糕架制造高度差，或是将餐叉、浆果等道具呈对角线摆放，记得"三层法则"：前景放撒落的糖粉，中景是主体蛋糕，后景搭配同色系咖啡杯，某次拍摄中，我把马卡龙叠放在蛋糕侧前方，镜头虚化后形成的彩色光斑，意外成了点睛之笔。

大光圈不是万能的，全开光圈可能导致草莓尖和蛋糕边不同时清晰，拍摄多层蛋糕时，不妨把光圈收到f/4左右，让前后装饰都能适度呈现，有个小技巧：用手机拍摄时点击屏幕对焦后，立即下滑亮度调节钮，这样既能保证主体清晰，又能避免背景过亮吞噬细节。

为什么网红店的蛋糕照总让人想保存？秘密在于他们善用"撞色"，巧克力蛋糕配鲜红的树莓，抹茶蛋糕搭深褐咖啡豆，这种色彩对冲比单纯的美颜滤镜更有记忆点，但要注意，道具颜色最好不要超过三种，就像穿衣搭配一样，有次我用了蓝莓、薄荷叶和白盘子搭配紫薯蛋糕，成片看起来就像幅水彩画。

静止的蛋糕照再美，也比不上糖浆浇落的刹那，准备个小喷壶给水果喷水珠，或是抓拍刀尖切入蛋糕的瞬间，我曾让助手撒糖粉时连续抓拍，最终选中的那张里，悬浮的糖粉像给蛋糕罩了层薄纱，记住用1/500秒以上的快门速度,否则动态模糊会毁掉所有准备。