蛋糕怎么拍照技巧，蛋糕拍照技巧，轻松拍出诱人美食大片

蛋糕怎么拍出诱人光泽

很多人拍蛋糕总像蒙了层雾，其实关键在光线角度，试试把台灯或自然光放在蛋糕侧后方45度，让光线斜穿过奶油表层——这和煎蛋时观察油光是一个道理，记得避开直射顶光，否则糖霜会变成惨白一片，某次拍巧克力淋面蛋糕时，我特意关了头顶灯，改用窗边逆光,镜头里立刻浮现出琥珀色的流动感。

如何用道具讲好蛋糕故事

单独拍蛋糕就像让演员独白，加点道具才有戏剧性，但别堆砌太多，否则像杂货摊，叉子斜搭在碟边，咖啡杯只露半截把手，这种"偶然感"最自然，上周拍草莓蛋糕时，我撒了些面粉在木板背景上，再用银勺压出拖痕，朋友都说像看到烘焙现场，记住道具颜色要比蛋糕浅两个度,否则会抢戏。

手机也能拍出层次感

总有人说手机拍食物太平？试试这个动作：蹲下来让镜头和蛋糕齐平，用长按锁定对焦后，把曝光补偿拉低0.3档，这招特别适合拍千层蛋糕，能看清每层奶油厚度，有次在咖啡馆，我用这方法拍提拉米苏，连咖啡粉的颗粒感都清晰可见，如果蛋糕太高，不妨倒转手机俯拍，但记得留出20%空白,不然会有压迫感。

切开的蛋糕怎么拍更生动

完整蛋糕像静态模特，切块才是动态瞬间，关键要拍出"刚刚切开"的新鲜感：叉子尖沾着一点奶油，蛋糕刀侧面的酱料缓缓下滑，有回拍芝士蛋糕，我特意在刀口抹了点没融化的奶油，拍出来就像刚出炉的热乎劲，切面最好朝向光源，让横截面纹理投下细密阴影，但千万别用闪光灯,那会让切面像塑料模型。

后期调色不是滤镜套用

见过太多蓝调滤镜毁掉的草莓蛋糕吧？真正要调的是三个参数：先减高光找回奶油细节，再加点自然饱和度突出水果，最后用局部调整把阴影调暖，就像化妆不是全脸涂白，得突出重点，上次修图时发现，把红色色相往橘偏5度，车厘子立刻显得更新鲜，记住导出前要用其他设备看一眼,电脑和手机屏幕色差能差出个季节。